Με λένε Νατάσα, κοντεύω τα 40 και ζω μαζί με τον σύντροφό μου σε ένα αγρόκτημα στην Κόρινθο. ‘Εχω σπουδάσει Τεχνολογία Τροφίμων, Οικονομικά-Τραπεζικά αλλά και Αρωματοθεραπεία έως τώρα (έχω και συνέχεια, αυτό είναι σίγουρο!!). Από τότε που σχεδόν άρχισα τις σπουδές μου απέκτησα το πρώτο μου βιβλίο σχετικά με την υγιεινή διατροφή και από τότε δεν έχω σταματήσει να ασχολούμαι με αυτό το θέμα, τουλάχιστον στη θεωρία…
Η ιστορία μου ειναι πολύ γνώριμη και πολύ συνηθισμένη για πολλούς Έλληνες και Ελληνίδες…Υπήρξα υπέρβαρη σχεδόν σε όλη τη ζωή μου και προσπαθούσα ανά τακτές περιόδους να χάσω βάρος για λόγους εξωτερικής εμφάνισης…Η δουλειά μου ήταν καθιστική για 8-10 ώρες την ημέρα και φυσικά κάπνιζα σαν παρανοϊκή…για γυμναστική ούτε λόγος! Ο,τι έκανα μέχρι τα 20. Δραστήρια περίοδος η πρώτη εικοσαετία της ζωής μου, μετά έπιασα δουλειά και τέλος όλα!
Και όταν βέβαια έγραψα πριν τη λέξη υπέρβαρη, εννοούσα όλα τα στάδια του υπέρ-βάρους… υπέρβαρη, παχύσαρκη, νοσογόνα παχύσαρκη και όπως κάθε γνήσια γυναίκα, είχα δοκιμάσει οποιαδήποτε διαδικασία προκειμένου να χάσω βάρος, ακόμη και την ύστατη…
- Εγγραφή σε γυμναστήρια
- Εγγραφές (πολλές!!) σε κέντρα αδυνατίσματος
- Ενεργειακά ροφήματα
- Πρωτεϊνούχα ροφήματα
- Τσάγια αδυνατίσματος
- Ζώνες αδυνατίσματος
- Χάπια αδυνατίσματος
- Δίαιτα Ατκινς
- Χημικές δίαιτες
- Δίαιτα με ομάδα αίματος
- Βελονισμό
- Ενέσιμες θεραπείες με οξυγόνο
- Επισκέψεις σε άπειρους επώνυμους και ανώνυμους διαιτολόγους και
- εν τέλει μια ωραιότατη βαριατρική επέμβαση…
Το αποτέλεσμα? τίποτε μα τίποτε δεν κατάφερε να με κάνει να φτάσω από τα 115 κιλά στα 77 που είμαι σήμερα εκτός από την ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΩΜΟΦΑΓΙΑ!!
Η σύντομη ιστορία αρχίζει ως εξής: 15 μήνες πριν από σήμερα και κοντά στα 115 κιλά, χρειαζόμουν περίπου 10 λεπτά από τη στιγμή που θα αποφάσιζα να σηκωθώ από το κρεββάτι, μέχρι τη στιγμή που θα το έπραττα…η μέση μου ήταν σε άθλια κατάσταση, έπρεπε να ζεσταθεί με απαλές κινήσεις προκειμένου να σηκωθώ όρθια. Μόλις είχα δώσει και 250 € σε φυσιοθεραπείες, χωρίς αποτέλεσμα…Οι αστράγαλοί μου επίσης ήθελαν 10 λεπτά “ζέσταμα” προκειμένου να λειτουργήσουν. Το σπίτι που μένω είναι διώροφο και δυστυχώς για μένα τότε, έπρεπε να κατεβαίνω 17 σκαλοπάτια κάθε πρωί και αν δεν περνούσε ένα εύλογο χρονικό διάστημα από το ξύπνημά μου, απλώς δεν μπορούσα να περπατήσω…αλοίμονο μου αν έπρεπε να κατέβω επειγόντως τις σκάλες για κάποιο λόγο!! Το σώμα μου είχε αρχίσει και “κοκκάλωνε” από τα 38 μου..και όχι μόνο αυτό…
Χέρια φουσκωμένα σαν φρατζολάκια, όχι από πάχος αλλά από κατακράτηση, μάτια πρησμένα κάθε πρωί, μέση και αστράγαλοι άκαμπτοι σαν πέτρες, ατελείωτες ώρες ύπνου (που ποτέ δεν ήταν αρκετός!), απαραίτητος ύπνος 2 ωρών μετά το μεσημεριανό γεύμα, δυσκοιλιότητα, επίπονη περίοδος, ενέργεια μηδέν, κοινωνική ζωή μηδέν, ρούχα μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα και αυτά πανάκριβα και ακόμη δεν έχω αναφέρει τις ετήσιες διαγνωστικές εξετάσεις και ιατρικές επεμβάσεις…χοληστερίνη πάνω από 220, ζάχαρο στα όρια του διαβήτη, λιπώδες ήπαρ, θυρεοειδής αδένας οριακά υπερμεγέθης, αφαίρεση χοληδόχου κύστεως και η λίστα συνεχίζεται…
Αν και η επαφή μου με τη ωμοφαγική διατροφή ξεκίνησε τους πρώτους μήνες του 2007, το ταξίδι μας, εμού και του Γιάννη, αποφασίστηκε να αρχίσει οριστικά στις 7 Μαϊου του 2012, με εμένα να ζυγίζω περίπου στα 115 κιλά, ενώ σήμερα στα 77 συνεχίζω να θεωρούμαι υπέρβαρη…σύμφωνα με τους επίσημους πίνακες του ΒΜΙ (δείκτη μάζας σώματος) φυσιολογικό βάρος θα έχω κάτω από τα 73 κιλά! Οσον αφορά τον σύντροφό μου και τα θεαματικά δικά του αποτελέσματα, τόσο στα κιλά όσο κυρίως στη βελτίωση των πολλαπλών προβλημάτων υγείας του, θα γίνει ιδιαίτερη ανάρτηση από τον ίδιο, με τη δική του πένα και τον δικό του αντρικό τρόπο αφήγησης!
Εννοείται ότι δεν έχω τελειώσει την προσπάθειά μου, έχω αρκετούς μήνες ακόμη μέχρι το επιθυμητό…πιο είναι αυτό?? Να γίνω η μισή γυναίκα από αυτήν που ξεκίνησα!! Σκοπός αυτού του ιστότοπου είναι να μοιραστώ μαζί σας την ιστορία μου, τη μέχρι τώρα αλλά και τη συνέχεια αυτής, μα πάνω από όλα έχω σκοπό να μοιραστώ κάθε γνώση και εμπειρία που απέκτησα τα τελευταία επτά χρόνια και συντέλεσε σε αυτό που είμαι σήμερα και σε όλα αυτά που θέλω να κάνω στο μέλλον…και πιστέψτε με, είναι πολλά ακόμη!
Με πολύ αγάπη, Νατάσα
